蘑菇意面的做法

蘑菇意面是一道美味而简单的意大利面食。它以新鲜的蘑菇为主要材料，搭配通心粉和香料调味。下面是一份简单的蘑菇意面的做法，希望能帮助到你。

材料：

- 200克通心粉

- 200克新鲜蘑菇

- 2个大蒜瓣，切碎

- 1个洋葱，切碎

- 2汤匙橄榄油

- 1杯鲜奶油

- 盐和胡椒粉适量

- 意大利调味料适量

- 3汤匙巴马干酪碎

步骤：

1. 将大锅中的水加热至沸腾，加入盐，然后将通心粉放入煮熟，根据包装上的指示时间煮熟，之后弃水备用。

2. 在热锅中倒入橄榄油，加热后放入洋葱和蒜瓣碎炒制至金**。

3. 加入新鲜蘑菇，翻炒2-3分钟，让其变得微软并释放出香味。

4. 加入盐、胡椒粉和意大利调味料，搅拌均匀。

5. 慢慢倒入鲜奶油，加热至沸腾，然后转小火煮2-3分钟，让鲜奶油浓稠起来。

6. 将煮熟的通心粉放入锅中，用筷子或铲子将意面搅拌均匀，确保每根通心粉都沾满酱料。

7. 熄火后撒上巴马干酪碎，盖上锅盖，等待几分钟，让巴马干酪融化。

8. 将意面倒入盘中，撒上适量的巴马干酪碎作为装饰，可以搭配一些新鲜的香菜或巴西利叶增添风味。

现在，一份美味的蘑菇意面就完成了。这道菜可以搭配一份新鲜的沙拉和一杯葡萄酒，成为一顿完美的晚餐。愿你享受美味！