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图周黑鸭的做法纳税评估案例自制周黑鸭的做法自制周黑鸭怎么做自制周黑鸭的家常做法

发布时间:2021-01-20 15:37:01 阅读: 来源:碰焊机厂家

这是一个以前曾在周黑鸭工作过的朋友透漏的菜谱,味道几乎达到99%的还原度,爱吃甜辣的小伙伴们赶紧看过来,再也不用去买周黑鸭啦,不管武汉的亲南京的亲东北的亲北京的亲,notice!!!

自制周黑鸭 用料?

鸭架亲们酌情而定,我买了20块钱桂皮一两块,10g花椒10g红辣椒10个生姜切片15g老抽20g生抽20g冰糖15g料酒50g

自制周黑鸭的做法?

1、不要水和盐,把所有用料同时放进锅里煮,用料可以根据鸭架的量调整,料酒大概是两种酱油总量的两倍,料酒和酱油加入锅后大约与总鸭架的三分之二齐平。

2、加盖小火焖,直至所有液体焖干,中途可用筷子拨动使鸭架受热均匀。

3、当然,同样的做法也适用于鸭掌鸭舌鸭脖,不过我个人比较爱鸭架。

4、香cry,大家赶紧行动起来!!!!

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